第1个回答

用户名：232389209jiang  时间：2013.03.31

怎来自样吃牛排最优雅？关于这个问题，曾有人这样开玩笑道：期待已久的主菜终于登场了，但你不要太兴奋问答，因为在西餐厅里不适合大声喧演千体剧应连问送哗的——而且也不要用你的叉去磨擦你的刀，洋月相片拉生修果因为只有动画片里的人才会这么做。　　关于吃施差安氢来强三轻序牛排时要注意的问题，礼仪专家们方负太校快肥总结出以下几条：　　●当你点牛排的时候，服务人员或主人会问你想要哪种生熟程度的牛排。关于牛排的刻家六被福差致生熟程度，有这样几个点用术语：Raw是几乎生的终架采火消动落（不要害怕，不是全生的，是外熟内温）；Rare是三分熟；Medium-rare是三至四分熟；Medium是五分熟；Medium-well是七至八分熟；W衣计ell-done是全熟。关于生熟程度，一个吃牛排的行家曾说，除非你很熟悉某家餐厅，否则你最好选较生的熟度，这样你不满意还可以请厨师帮你加热。不过如果你点Raw或Rare的牛排，厨师也会有点怕怕。因为把肉弄熟很简单，但如果想把肉弄得生得恰到好处，则是对经验和技术的绝对挑战。　　●当牛排端上来后，你要做的是用叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如果切下的肉无法一口吃下，可直接用刀再切小一些，切一块刚好一口大具停杀剧占心练地频实与小的肉，然后直接用叉子将其送入口中。　　●当你用刀切牛排时，食指宜压在末刀叉背上，需要注力两意的是要在将刀伸出去的时候用力，而不是将刀拉回时用力。每切下一块肉都要吃掉——不要一下子把肉切开若干小块再食用，因为这会让好吃的肉汁全流出来了，会月煤影响牛排的味道哦。不过正像我在前面介绍的那样，有些美国人习惯于吃牛排时先用刀把肉全切成块状，然后用右分职若水善困策手执叉吃。但在欧洲，牛排都是边切边吃的。　　●如果点的牛排里有大块的女皇线酸离热骨头，可以要求服务才果质生帮忙剔除，特别看第提煤是女士在这方面没有技巧，让刀叉和盘子亲密接触发出较大的声音是很没有染调注齐都礼貌的。　　●点牛排的时候，会附带一杯调味酱。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将切好的肉弦主益收蘸着酱吃。　　●放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的，除非你真的不爱吃，否则最好将其全部吃完。　　●当牛排被端上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含血水，温度变得越低，其鲜香度也会变得越低，所以牛排一定要尽快享用。　　至于西餐中的猪排、羊排等排餐，其吃法和牛排基本相同，只要记住最好边切边吃，不要一下子将其切成若干小块后再吃就可以了。　　最后再告诉一条关于牛排的“趣味小知识”：如果你看到某家餐厅有用日本牛肉做成的牛排，可以点一份尝尝哦——因为据说日本牛的饲养方式是“喝啤酒、听音乐、享受按摩”，所以用日本牛肉做成的牛排在全球都很受欢迎哦。

---

希望hao123知道的回答，能够帮助到你。更多牛排应该怎么吃相关经验请访问经验知识https://www.5058.cn/，能够帮助你解决更多的问题，学习更多的经验。