501五粮液的501是什么意思？

匿名用户2021.09.28回答提问者采纳我当时也对这个数字“501”特别感兴趣，就特地去查了查资料，随后了解到，“501”指的是“501车间”，是五粮液的第一个车间，也是五粮液传奇之路开始的地方。以“长发升”“利川永”等为代表的8家古传酿酒作坊，构成了五粮液的“明清古窖池群落”，其中始于明洪武年间(1368年)的明初古窖池，是中国现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，见证和经历了中国白酒的起源与发展，是五粮液引以为傲的“镇厂之宝”。俗话说“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”，酿酒时间越长，窖泥粘附的有益微生物越多，微生物、香气物质越多，酒香越浓。