米其林会对厨师评星级吗？

云南新东方烹饪学校2023.07.21回答2023年3月6日，法国米其林指南发布，欢喜的同时，法国美食界发生了一件大事，最大的一次米其林集体降星，其中包括最著名的米其林三星餐厅GuySavoy!还有其他4家被降星：ChirstopherCoutanceau(3星降到2星）；Alpaga、Jean-LucTartarin、MichelSarran这3家餐厅从2星降到1星，被米其林降星，对主厨来说影响有多大？除了直接名誉和经济的影响，还会有对主厨有着很多连锁反应，甚至是“危险”！在2018年也有餐厅主动要求“脱星”，却引发当地市长的反对，《纽约时报》说这就像放弃奥斯卡、诺贝尔，米其林是很多餐厅的荣誉，也是负担！