酱酒发展是趋势吗？

御剑伏魔2021.07.12回答就目前来看，酱酒无疑是一个风口，现在都出现了酱酒热。高价位的酱酒在市场上供不应求。随着中产崛起和消费升级，健康属性的酱酒越来越被人看重，也成为行业增长的一个亮点，中高端价位的商务消费也迎来一个良好的发展机遇。趋势一、酱酒市场规模进一步扩容。就目前而言，酱酒对核心消费人群的培育已经基本完成，随着核心消费人群的传播能力和领头效应的扩大，酱酒的整体消费人群也在扩大，由于酱香型白酒生产工艺的特殊，造成了酱香白酒供应不求，持续走俏，形成了初步的消费潮流，随着酱酒不断的向行业渗透，其拥有的消费者也会越来越多，也就预示着其未来巨大的发展空间。趋势二：理性饮酒理念深入人心在品牌上面，消费者越来越理性。全国酱香型白酒市场突飞猛进，促使各大名酒企也纷纷布局酱酒领域。未来几年酱酒必然会保持持续增长的势头，成为白酒行业新的增长极。趋势三：酱酒价格进一步提升与酱酒消费市场强劲的需求形成鲜明对比的是，酱酒的产能有限，产能的增长远远跟不上消费市场需求的上涨，这将导致酱酒价格的进一步增长。酱酒核心产区茅台镇特殊的气候、水质、土壤条件，限制了酱酒的产量，但也成就了酱酒的高品质。