经常吃低芥酸菜籽油对人有什么好处？

匿名用户2021.03.29回答提问者采纳经常吃低芥酸菜籽油对人体的好处很多：一、减少患心血管疾病风险，长期摄入过多的饱和脂肪酸会使血管中的胆固醇水平增加，胆固醇会堆积在肝脏、血液中，堵塞血管，使动脉粥样硬化，增大患心血管疾病风险，低芥酸菜籽油饱和脂肪酸低于普遍食用油，用低芥酸菜籽油替代其它富含饱和脂肪酸的食用油，可减少患心血管疾病风险。低芥酸菜籽油中油酸含量略低于橄榄油，油酸可以降低血液中中低密度脂蛋白（不良）胆固醇，对心血管具有保健作用。二、补充能量，除了富含油酸外，低芥酸菜籽油富含亚油酸、亚麻酸，这两种脂肪酸是人体不能自行合成，需要从食物中摄取的必需脂肪酸。三、易于吸收。低芥酸菜籽油被人但消化吸收率高达99%，有利胆功能，即使肝脏处病理状态，菜籽粡也能够被人体正常代谢。四、低芥酸菜籽油含有植物甾醇，，植物甾醇是日常饮食中重要的微量营养素，在抗炎、抗癌、免疫调节方面有卓越功效。除些之处低芥酸菜籽油中酚酸最高，酚酸具有抑菌、抗肿瘤、抗炎、抗病素等重要作用。五、菜籽油含有丰富的维生素E，维生素E具有较强的抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜。六、低芥酸菜籽油还含有一定量的种子磷脂，种子磷脂对大脑，血管、神经发育极为重要。七、低芥酸菜籽油含有欧米伽3，欧力伽可生成DHA，DHA可扩容脑容量，提高记忆力，预防视力下降，预年老年痴呆等功效。八、天然均衡脂肪酸配比，稳定性好，耐高温，适合各种中式烹饪，非常适合中国人食用的植物油。市场上销售的低芥酸菜籽品牌前期主要是进口的品牌：阿利维娅、欧利亚提、米斯利娅、爱赛等；国产的低芥酸菜籽油品牌有：鲁花、日清等。

波黑家的2021.03.29回答一、对正常人群的降血脂作用：采用低芥酸菜籽油来代替饮食中的饱和脂肪酸，与采用多不饱和脂肪酸具有同样显著的降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇作用。二、对高脂血症人群的降血脂作用：Lichtenstein、Gustafsson和Sodergren等的研究均表明，低芥酸菜籽油对高脂饮食和低脂饮食的高脂血症人群同样具有降低血脂中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的作用。三、缓解血栓：低芥酸菜籽油能减少体外血小板中血栓素的形成，减少血小板凝结，对血液凝结时间具有延长作用，从而缓解血栓形成。四、缓解心律不齐症状：心律不齐是导致突然死亡的一个重要因素。在心律不齐模型小鼠中，菜籽油、橄榄油、葵花籽油和大豆油等受试物饲喂12周后，研究结果表明菜籽油是惟一具有减少心律不齐作用的，这可能主要是由于菜籽油中n-3/n-6脂肪酸比例适当，尽管大豆油中含有相同含量的亚麻酸，但其中的亚油酸含量较高。五、防癌作用：W.ElaineHardman等研究表明，与其他植物油相比，孕妇食用低芥酸菜籽油可降低新生婴儿患癌症的风险