牛奶布丁具体怎么操作呢？

波黑家的2020.12.31回答基本材料牛奶布丁牛奶布丁粉1盒鲜牛奶2盒（共400cc）鸡蛋1只（只用蛋黄）制作做法编辑制作方法一牛奶布丁有关图片(17张)1.布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。2.将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。3.加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。4.煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。5.放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！食谱原料牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。制作方法二1、将鸡蛋倒入碗中搅散；2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖；3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。芒果牛奶布丁主料芒果两个鲜奶200g辅料淡奶油100g鸡蛋黄1个调料鱼胶粉10g白糖50g水60g芒果牛奶布丁的做法1.准备好各种材料2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸5.离火加入蛋黄液，搅匀6.加入鱼胶液，搅匀7.最后倒入芒果蓉，搅匀8.倒入准备好的铝模内9.待凉后，用锡纸包裹好10.放入冷藏室2小时11.取出脱模12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃[1]焦糖牛奶布丁主料荷兰乳牛乳酪牛奶200g鸡蛋100g调料白糖90g水20g焦糖牛奶布丁的做法1.鸡蛋打散。2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫。3.牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时（别烧开）从火上取下来。4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌，全部变色后停止翻炒。5.继续加热焦糖胀起，气泡变小，闭火。加入温水，沿锅边缘入水。6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了7.在模里涂上一层黄油。8.牛奶倒入打好的鸡蛋，注意搅拌时不要起泡沫。9.模具注入焦糖。10.倒入适量蛋液。烤盘注水，烤箱160度烤30分钟左右即可。[2]制作方法三主料牛奶粉3包、白凉粉45g辅料清水3碗步骤1.提前准备好材料。2.在锅里倒入奶粉和白凉粉。3.加入清水。4.煮至沸腾即可，记住边煮边搅拌。5.煮好后放入容器里。6.放凉后放入冰箱冷藏室冻冷即可。