如何挑选原生态五常大米? 时间:302次浏览2020.11.27提问 已解决问题hao231知道平台可亲可爱的融托优选-融小优网友在302次浏览2020.11.27提问提了关于烹饪黑龙江相关的问题,他的提问可以如何挑选原生态五常大米?烹饪黑龙江希望大家能够帮助她。 详细问题描述及疑问:期待您的答案,不知道说什么,送你一朵小红花吧 ! 第1个回答 波黑家的2020.11.28回答方法一1、望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。4、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。方法二从稻谷上看:1、稻谷色泽:成熟的稻花香水稻有黄褐色斑,颜色深。2、稻壳顺长有裂缝,裂缝大的能看到糙米。从大米上看:1、粒细长,长约7。5毫米,宽约2。5毫米,长宽比为3左右。2、稻花香米腹白大。3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。4、水稻、大米、米饭均有自然香味 第2个回答 御剑伏魔2020.11.27回答方法一1、望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。4、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。方法二从稻谷上看:1、稻谷色泽:成熟的稻花香水稻有黄褐色斑,颜色深。2、稻壳顺长有裂缝,裂缝大的能看到糙米。从大米上看:1、粒细长,长约7。5毫米,宽约2。5毫米,长宽比为3左右。2、稻花香米腹白大。3、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。4、水稻、大米、米饭均有自然香味。