山茶油真的比橄榄油更好吗？

匿名用户2020.09.09回答提问者采纳是的，橄榄油是植物油中的“翘楚”，之所以被高度认可是因为其油酸含量高，但是经检测，山茶油所含的油酸含量比橄榄油更高，同时还富含橄榄油不具备的高烟点，更适合中式大火烹饪，记得齐云山山茶油就把这一现象通过产品Slogan表达出来“比橄榄油更贵，更适合中式烹饪”。