做蛋糕要发粉吗？

时间：238次浏览2020.04.21提问

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hao231知道平台可亲可爱的云朵朵网友在238次浏览2020.04.21提问提了关于烘焙烹饪相关的问题，他的提问有什么做蛋糕要发粉吗？烘焙烹饪希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，没有什么华丽的语言,但是我对你的感谢不会减少！

没名字可以起啦2020.04.22回答提问者采纳不用，低筋面粉，玉米淀粉就够了

小晴晴2020.08.16回答不用的做蛋糕很简单的

放肆丶2020.05.04回答不用，面包是一定要，蛋糕不都需要。给你两个配方。蛋白6个，糖140g，低筋粉65g，淀粉10g，盐1g，醋适量蛋白打至呈鱼眼泡状，加盐，加几滴白醋，分三次加糖，打到湿性发泡。低筋粉和玉米淀粉过筛后倒入蛋白中。把面粉和蛋白搅匀倒入模具。烤箱，190度，35分钟。

做自己2020.04.22回答什么意思？你是指泡打粉吗？有一些蛋糕在制作的时候要加入的，因蛋糕来定。重油蛋糕在制作的时候需要添加。戚风蛋糕、海绵蛋糕是不要添加的。