经济学中恩格尔定律及其原因

uw2019.06.23回答19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭的收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出份额则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中）用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。即随着家庭收入的增加，购买食物的支出比例则会下降。道理其实很简单，吃的东西在得到基本满足后，人的其他需求就会随之增加，且食品的总价在社会总需求中是比较便宜的，如与车子、房子、高端电子产品、教育培训等项目相比，所以，占比会不断降低。