请问做蛋糕的那些东西一定要放冰箱？

时间：773次浏览2018.11.21提问
请问做蛋糕的那些东西一定要放冰箱？

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hao231知道平台可亲可爱的匿名用户网友在773次浏览2018.11.21提问提了关于烹饪生活烘焙相关的问题，他的提问怎么办请问做蛋糕的那些东西一定要放冰箱？烹饪生活烘焙希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，我不知道说什么才好,除了谢谢 ！

第1个回答

岛屿暮歌2018.11.30回答淡奶油这些是必须放在冰箱里面的，质量越好的越需要冷藏，劣质的常温保存也不容易融化的，像我们上课用的都是用到再从冰箱取

第2个回答

呼市新东方烹饪2018.11.26回答放冰箱的话，最好包装一下，因为冰箱里有一股很东西的杂味，放久了会影响蛋糕的口味。还有蛋糕一般来说保质期不长，最好尽快食用。毕竟还是新鲜的好嘛O(∩_∩)O~

第3个回答

风雨2018.11.22回答如果是做普通奶油蛋糕的话。打法前以及打发过程或者打发完成的奶油，打发好的（或者在打发过程的）蛋清，这两样东西一定要放冰箱，天气热的时候温度高有可能会打发失败和化掉。