那里能学习潮州卤菜？

时间：469次浏览2018.08.19提问

已解决问题

hao231知道平台可亲可爱的匿名用户网友在469次浏览2018.08.19提问提了关于烹饪广东潮州相关的问题，他的提问是什么那里能学习潮州卤菜？烹饪广东潮州希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，滴水之恩,来日我当涌泉相报！

新东方-陈老师2021.10.21回答可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方，卤水的熬制方法，各类菜品（肉类、素菜类）的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制，凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法