威海海鲜鲅鱼有几种吃法？

Leomi2018.08.02回答做为沿海城市，每天都在和海鲜打交道，鲅鱼对于我们来说一点都不陌生，每到秋季，开海捕捞的时候各种海鲜都是最肥美的时候，特别是鲅鱼，在青岛这个城市，鲅鱼是有特殊意义的，每当开海的时候作为女婿都是要买鲅鱼送给老岳丈的。至于鲅鱼怎么做好吃，方式有很多，红烧鲅鱼，茄汁鲅鱼、熏鲅鱼、鲅鱼饺子、酱焖鲅鱼等等。鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，成锥子状，大概与它有用较快有关，可以说是一个“游泳健将”。接下来我就给大家分享一道红烧鲅鱼的制作，为你的年夜饭再多一道硬菜。