勾芡后菜肴表面太糊了，我锅里流油加水，炒勺内治兑汁芡，是火太大了吗？还是油多了？

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hao231知道平台可亲可爱的旷代的全智者网友在1137次浏览2018.03.10提问提了关于烹饪生活相关的问题，他的提问请告诉下勾芡后菜肴表面太糊了，我锅里流油加水，炒勺内治兑汁芡，是火太大了吗？还是油多了？烹饪生活希望大家能够帮助她。

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