压面机粗棍棍和削筋刀是不是一样的 时间:761次浏览2017.10.11提问 已解决问题hao231知道平台可亲可爱的138****0514网友在761次浏览2017.10.11提问提了关于烹饪家常菜生活常识相关的问题,他的提问要怎么压面机粗棍棍和削筋刀是不是一样的烹饪家常菜生活常识希望大家能够帮助她。 详细问题描述及疑问:期待您的答案,希望你能感受到,我最真诚的谢意 ! 第1个回答 中华小厨神2017.10.11回答可能面团没有和好,和面时加点食用盐、筋力源等,面团易与整理,刀削面筋道耐煮、爽滑。