乌龙茶和铁观音有什么区别？

时间：904次浏览2017.07.25提问

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hao231知道平台可亲可爱的阎孝丹丰网友在904次浏览2017.07.25提问提了关于园艺相关的问题，他的提问这个乌龙茶和铁观音有什么区别？园艺希望大家能够帮助她。

详细问题描述及疑问：期待您的答案，谢了,下次有事儿别忘了找我！

御剑伏魔2017.07.25回答1、同属乌龙茶系2、茶树的品种不同3、台湾冻顶乌龙属“闽北乌龙”，而福建铁观音属“闽南乌龙”4、发酵程度不同，福建铁观音发酵度8～18％，台湾乌龙为50～60％5、工艺不同，主要区别是福建铁观音制作工艺中没有“回软”工序。