慕尼黑啤酒面包放进烤炉恒定烤10分钟怎么就烤过黄了呢?

时间:790次浏览2017.06.29提问

慕尼黑啤酒面包放进烤炉恒定烤10分钟怎么就烤过黄了呢?

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hao231知道平台可亲可爱的梁贤宇网友在790次浏览2017.06.29提问提了关于烘焙相关的问题,他的提问寻找慕尼黑啤酒面包放进烤炉恒定烤10分钟怎么就烤过黄了呢?烘焙希望大家能够帮助她。

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第1个回答

2017.06.29回答提问者采纳我知道为什么了,放进烤箱之前面包肯定没有刷鸡蛋蛋清液,我以前优美西点老师教过放烤箱烤前表层一定要刷鸡蛋蛋清液。

第2个回答

Coco2017.07.10回答是不是温度过高