安吉白茶到底是白茶还是绿茶啊？

匿名用户2017.06.23回答安吉白茶是绿茶中的一种，安吉白茶属于半烘炒型绿茶类，鲜叶经摊放后则要经过杀青等过程，它是按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶名字中之所以含有白茶二字是因为用来制作安吉白茶的茶叶原材料是采自一种嫩叶都是白色的茶树上，这样制成的茶叶就看起来是白色的了。不过安吉白茶是用绿茶的加工制作工艺制作而成的，因此从分类上区分的话是要归到绿茶那类的哦。