到校学厨和在酒店当学徒，想学厨师的你该如何选择

新纪元烹饪学校酒店管理、中餐、西餐、西点、小吃：132270428712021.07.16回答去当学徒基本上是学不到东西的没有那么多食材让你去练习也没有人有时间给你手把手指导但是在学校不一样有专业的老师零基础给你指导还有很多实训时间学的肯定扎实啊。

新东方烹饪教育·上海校区2022.02.11回答零基础的情况下，去靠谱的学校会好一些，有专业的设备、师资，以及毕业后所需要的证书。

云南新东方小厨神2021.07.24回答这两者都能学到不同那个的东西，各有各的好，不过还是建议选择选择去学校学习比较好，在学校跟着专业老师学习很快就能学会，而且毕业之后学校还会推荐学生就业。

新东方-陈老师2021.07.15回答以下几点你可以参考对比下：第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。、

椒椒2021.05.20回答众所周知，在酒店拜师学艺给后厨打杂”不可避免。在学校学习，课程安排合理，实操课练习多，所以想要学好厨师，建议还是到专业学校学习。我们这边有不低于80%实操课，保障同学们可以能学好厨艺，可以考虑来校学习

珠海新东方烹饪学校2021.05.09回答众所周知，在酒店拜师学艺给后厨打杂”不可避免。在学校学习，课程安排合理，实操课练习多，所以想要学好厨师，建议还是到专业学校学习。我们这边有不低于80%实操课，保障同学们可以能学好厨艺，可以考虑来校学习