鱼油的功效与作用及食用方法是什么？纯度高的鱼油，降血脂效果更好吗？

匿名用户2025.08.16回答提问者采纳鱼油的核心成分主要是Omega-3脂肪酸，包括EPA和DHA，鱼油也主要是依靠这2种成分来发挥作用：1、平衡血脂。DHA和EPA能够协同作用，促进甘油三酯的代谢，减少血液中甘油三酯的含量，降低血液黏稠度，调节血脂水平。2、保护视力。DHA是视网膜的重要组成成分，它能够维持视网膜的正常生理功能，保护眼睛。3、改善认知。DHA和EPA能够促进神经细胞的生长和修复，增强大脑神经细胞间的信号传递，改善认知功能。4、抗炎。DHA和EPA能够调节人体内的炎症反应，对缓解慢性炎症相关症状有帮助。想让降血脂效果好，建议选择纯度大于90%的鱼油。美国心脏病协会2024的研究显示，Omega-3脂肪酸纯度≥90%的鱼油制剂在调节血脂方面效果显著优于普通鱼油。可以使甘油三酯降低幅度达到20%～30%，而普通鱼油仅能降低10%～15%。鱼油的食用方法：1、饭后服用更佳。鱼油最好随餐或餐后立即服用，Omega-3脂肪酸是脂溶性营养素，与食物中的脂肪一起摄入能够提高其吸收利用率。2、坚持服用。鱼油的养护效果需要长期积累，通常连续补充2-3个月以上。认真答题，希望可以帮助你了解鱼油的功效与作用及食用方法。