如何制作养生药膳？

御剑伏魔11小时之前回答现在,随着人们养生意识的逐渐增强,各种养生方式开始出现在人们的视野中,养生药膳就是其中之一。养生药膳的种类也很多,不同的养生药膳,对于人体的功效和作用也有一定的差别,下面就为大家详细介绍几种比较常见的养生药膳!一、银枸明目汤材料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。银耳洗净切成小块,用水浸泡待用。用茉莉花、枸杞洗净待用。锅置火上,放入清汤,加调料,随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去抚摸,待鸡肝刚熟,将茉莉花撒在碗里。使用方法:每日两次,餐后食用。作用:补肝益肾,明目美颜。适合阴虚引起的视物模糊,双眼昏花,面色憔悴等。适于春季常服。二、番茄猪肝片材料:番茄250克,猪肝60克,调料适量。制法:猪肝洗净切片,番茄洗净,切片,放入锅内烧热,放入调料。使用:用来佐餐作用:清热,凉血,补肝明目。适合维他命A缺乏的人群食用。三、参枣米饭材料:党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。制作方法:将党参、大枣放入锅内,加水泡发,煎约30分钟,捞出党参熬成药液备用。首先将糯米淘洗干净,放入大瓷碗中,加水适量,蒸熟后扣在盘内,然后将党参、做料摆在糯米饭上。把药液和白糖煎成浓汁,倒在枣饭上。功效:健脾益气,用于体虚其若、乏力、心悸、失眠、食欲不振、便溏浮肿等。四、玫瑰枣仁心材料:猪心1块,枣仁20克,玫瑰花10克。制法:将猪心去脂膜,洗净。枣仁略炒玫瑰花加研末,灌入心内。把猪心放入碗中,隔水蒸或上笼屉蒸熟。食用时取心内药末,切片,拌以调料服。作用:养心安神,宁心安神。用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。