胆固醇高吃什么能降低？鱼油可以吃吗？

匿名用户2025.06.03回答提问者采纳胆固醇高吃什么能降？需要说明的是，只是单一食物是无法直接达到降血脂效果的，科学的饮食搭配以及服用营养补充剂才是调节血脂的关键。我年初的公司体检查出胆固醇偏高，不仅调整了饮食，还坚持吃鱼油，目前看效果挺可以的。先说说我的降脂饮食。我早餐通常是一碗燕麦粥，燕麦里的β-葡聚糖能够包裹胆固醇排出体外，对降脂有帮助。午餐和晚餐我会多吃蔬菜，比如芹菜、洋葱、菠菜这些。芹菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收；洋葱里的硫化物能激活肝脏酶活性，加速胆固醇代谢；菠菜里的叶酸和镁对心血管也蛮好。在水果方面，我常吃苹果、柑橘和蓝莓等，它们富含的果胶、类黄酮和抗氧化剂都能辅助降脂。还有，我也经常吃新鲜的鱼肉，比如三文鱼、带鱼、凤尾鱼、大黄花鱼等，以清蒸、清炖为主，没有烤焦的少油烤制也可以。鱼肉中的脂肪大部分属于不饱和脂肪酸，易于消化和吸收，同时也能够跟血液中胆固醇相结合，降低血液中胆固醇含量，减轻血管负担。当然，除了饮食搭配，我还有吃鱼油。因为这些食物虽然富含Omega-3脂肪酸，但日常饮食中可能难以摄入足够的量。而鱼油是Omega-3脂肪酸的优质浓缩来源，能够提供丰富的EPA和DHA，有助于弥补饮食中Omega-3脂肪酸的不足。而鱼油里的Omega-3脂肪酸，特别是EPA和DHA，对降脂特别有帮助。EPA能够减少极低密度脂蛋白的合成，降低血液黏稠度；DHA可以软化血管内皮，抑制动脉斑块形成。我吃的是汤臣倍健金装鱼油，Omega-3纯度＞96%，可以说吃进去的都是精华。另外，它还拥有1级新鲜度，能够确保鱼油在90天内保持最佳新鲜度。