简醇酸奶是像老酸奶那样厚实，还是偏稀的流动质地？

匿名用户23小时之前回答提问者采纳简醇酸奶既不像老酸奶那般厚实，也不是特别稀的流动质地，它的浓稠度处于两者之间，非常适中。喝起来入口绵密，既有一定的厚实感，又不会过于浓稠，喝起来顺滑爽口，轻松就能咽下，很好入口。

阿森18小时之前回答它的浓稠度不太浓，也不太稀，含有丙醇酸。分子里含有和烃基相连接的一个或几个羧基官能团的有机化合物，叫做羧基。这里的烃基可以是链烃的基，也可以是芳香环烃的基，脂肪酸的烃基可以是饱和的，也可以是不饱和的，分子里羧基的个数，可以分为一元酸、二元酸和多元酸。常见的酸包括甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、十一酸、十六酸和十八酸等，它们都是饱和一元脂肪酸。此外，还有不饱和一元脂肪酸，如十八烯酸，它比十八酸少了两个氧原子，烃基里含有一个双键，在常温下呈液态，能和氢气加成为固态的十八酸。有机酸都是以羧酸作为官能团的，所以叫做羧酸，并且在水溶液里电离出的离子全部都是氢离子，并根据分子里含有的碳原子数，十个以下用天干，十个以上用数字表示，如HCOOH读作甲酸，此外还有2-甲基丁酸，丙烯酸、乙二酸、苯甲酸和对苯二甲酸等。