无水牛奶就是人造牛奶? 时间:3489次浏览2023.09.24提问 已解决问题hao231知道平台可亲可爱的安康网友在3489次浏览2023.09.24提问提了关于牛奶生活化学相关的问题,他的提问关于无水牛奶就是人造牛奶?牛奶生活化学希望大家能够帮助她。 详细问题描述及疑问:期待您的答案,没有什么华丽的语言,但是我对你的感谢不会减少 ! 第1个回答 御剑伏魔2023.09.24回答提问者采纳所谓的“人造牛奶”、“乳饮料”,其蛋白质和脂肪含量非常低,大多在0.4%以下。而根据我国的相关标准,含乳饮料的蛋白质含量应大于等于1.0%,牛奶的蛋白质含量应大于等于2.9%,脂肪含量应大于等于3.1%。“人造牛奶”的成本只是正常牛奶的30%,而在一些零售终端,一箱“人造牛奶”的利润要比一箱正常的牛奶高7-8倍,正是巨大的利润空间使造假者铤而走险。