为什么白醋可以用来解冻肉？

御剑伏魔2023.08.16回答1、我们需要在冻肉上加上一些白醋，们都知道白醋里面还有醋酸的成分，它可以起到软化肉色的作用。2、我们再用叉子在上面叉上一些小孔，记住力度一定要大，能够让白醋更好的渗透到肉的内部。但是这样做还是远远还是不够的，们需要再将再放到另外一个容器里。3、在猪肉上面撒上一些食盐，食盐可以很好的保肉的鲜味，而且也可以起到杀菌的作用。其实这个原理，就是冬天下雪，们在路上撒盐来化冻一样的道理啦。