汕头的杂鱼煲好吃吗？

开心2023.07.12回答提问者采纳杂鱼煲是一道家常菜品，但在汕尾地区，不管是酒店还是大排档，上桌率都非常高。主料是沙尖鱼、三线鱼、胶蜡鱼等，配料是蒜蓉、葱段、姜片等，调料为生抽等，主要通过煲制的做法而成。做法并不复杂，但要求原料够新鲜。身处海边城市，新鲜食材随处可觅，因此在家也可以做出美味的“杂鱼煲”。