问问,固态法白酒是什么意思?

时间:497次浏览2023.05.10提问

问问,固态法白酒是什么意思?

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第1个回答

御剑伏魔2023.05.10回答1、固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒。2、传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。

第2个回答

匿名用户2023.05.10回答大家常说的固态法白酒就是固态发酵法白酒。