纯粮固态发酵和液态发酵的区别是什么？哪种比较好？

匿名用户2022.10.13回答提问者采纳纯粮固态发酵和液态发酵的区别主要就是液态发酵白酒添加了食用酿造酒精，按照白酒新国标来说，液态发酵的白酒只能叫调香酒，不能叫白酒了，当然是纯粮固态发酵的酒更好，像是尖庄就是纯粮固态发酵的白酒，品质非常出众，才能发展百年，还一直受到大众的喜爱。