买了雍至的新鲜松茸，吃不完可以自己晒干后保存吗？

呐2022.08.13回答可以鲜松茸保存方法:(1)把鲜松茸切成片状以后,放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。(2)把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，也是-种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到3-5天。(3)把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。

追风少年2022.08.12回答可以倒是可以，不过不建议自己在家晒，虽然这样做可以让松茸保存更长的时间，但是操作不对，或者哪个环节出了问题就会让松茸的口感以及营养受到影响。我建议，如果是想短时间保存，可以将松茸进行冷冻，想吃的时候直接拿出来煮，就跟新鲜的一样。但是放冰箱冷藏的话，一般可以放上3-5天，时间久了就不行。