餐饮空间的设计需要注意什么? 时间:489次浏览2022.05.30提问 已解决问题hao231知道平台可亲可爱的乌托邦网友在489次浏览2022.05.30提问提了关于设计相关的问题,他的提问为什么说餐饮空间的设计需要注意什么?设计希望大家能够帮助她。 详细问题描述及疑问:期待您的答案,真心佩服你,谢谢 ! 第1个回答 朗生板业2022.06.06回答提问者采纳主要还是餐厅的一些环境氛围要符合整体的调性,但要记得不要为了装修而装修,整体落地需要了解基础设施及材料的基本属性的使用。我在设计公司和装修公司都干过,主要是看甲方爸爸的需求吧,不过餐饮空间大抵上来说设计都会比较大胆 第2个回答 黑箭头手绘-视传设计2022.05.31回答餐饮空间设计主要是指内部空间设计。而餐饮空间主要由餐饮区、厨房区、卫生设施、衣帽间、门厅或者休息前厅构成,这些功能区和设施构成了完整的餐饮功能空间。餐饮空间的各个部分之间按照某种特定的关系有机地组合在一起。无论该空间为单层还是双层,规模大小均可以采用功能分析图来表达各个部分之间的关系。在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间要有一定的限定,围合空间的实体其形态可千变万化,式样繁多,但实际上都可以归纳为两类,即水平实体(如地面、顶棚)及垂直实体(如列柱、隔断、家具等)。餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段,向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆(又叫酒店,酒家、酒楼、店,饭庄等)指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位,包括(火锅店、烧烤店、茶室)等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所),供内部职工、学生就餐的单位。餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性,还要留出必要特色的交通空间。餐厅是最能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题,而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致,以创造出高雅宁静的西餐用餐环境。内容来源于网络。