欧利亚提亚麻籽油的烟点多少？能炒菜吗？

那抹微笑2021.12.20回答提问者采纳欧利亚提亚麻籽油我也在用，可以用来炒菜的，味道还不错。不过亚麻籽油中特含的亚麻酸等一些营养物质不耐高温，温度太高炒菜会使营养部分流失。想要更好的补充亚麻酸，最好釆用热锅冷油烹饪方式较好。